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春の到着が間近ですね。先日南イタリアプーリア州の伝統的なパスタ　オレッキエテを使用して菜の花パスタを作りました。作り方はと～ても簡単。ぜひ皆様もお試し下さい。オリーブオイルに、大きめに切ったにんにくと、唐辛子（種をとる）とアンチョビを入れて...