2012-02

イタリア料理

コンキリエと言えばヴィーナス誕生、、、。

前回のブログでコンキリエを使ったオーブン料理をご紹介しましたが、コンキリエと聞きば思い出すエピソードが一つあります。まず日本でコンキリエと呼んでいるパスタの料理前の写真。イタリア語で貝殻の意味です。仕事仲間二人とイタリア人女性と少しリッチな...
イタリア料理

さあがんばるぞ!今日もイタリア料理2012-1

イタリア料理を習い始めて早5年、、。料理上手の星の元に生まれているらしいけど、実際はど~なのよ??!!という事で料理教室(la fonte)で教わったイタリア料理を写真と一言そえて掲載しますね!さあ、今年2012年もあっという間に2月、先月...
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