2012-02

前回のブログでコンキリエを使ったオーブン料理をご紹介しましたが、コンキリエと聞きば思い出すエピソードが一つあります。まず日本でコンキリエと呼んでいるパスタの料理前の写真。イタリア語で貝殻の意味です。仕事仲間二人とイタリア人女性と少しリッチな...

イタリア料理を習い始めて早5年、、。料理上手の星の元に生まれているらしいけど、実際はど～なのよ？？！！という事で料理教室（la　fonte）で教わったイタリア料理を写真と一言そえて掲載しますね！さあ、今年2012年もあっという間に2月、先月...