最近会った印象的な方 十治朗さん、と夏休み 7月の連休を利用して、少し早めの夏旅行を楽しみに、式根島へ行ってきました。式根島は大島を過ぎて、新島と神津島の間に位置していて、自転車で30分位でまわれてしまう小さな島なんです。イタリアやインテリアとは関係ないけど、ちょっと印象に残る旅だっ... 2011.08.08 最近会った印象的な方
スローフード ロールピッツアとヌテッラ 料理教室で久しぶりですが、前菜でロールピザを作りました。ロールピザはイタリアではよくピザ生地のあまりなどに具を入れて、クルクルとまいてオーブンで焼いて食べると聞いています。余った材料で何か他の料理を作ってしまうメニューを今まで何回か料理教... 2011.08.02 スローフード